Spécialite de la vanille depuis 2010
Le Comptoir de Toamasina à lancé en novembre 2015 La Fabrique de la vanille au Brésil, un Comptoir spécialistes dans l'achat des plus belles gousses de vanille, poudre, extrait et boissons à base de Vanille. Découvrez unique le meilleur du monde de la vanille.
Plongez dans l’univers de la vanille rare – De notre projet au Brésil aux grands crus de Madagascar !
La Fabrique de Vanille incarne une expertise unique : celle d'un homme passionné par l'épice, qui a été formé à Madagascar puis qui à partagé sa passion pour en faire son travail.
De la première bouture mise en terre à l'innovation dans notre laboratoire brésilien, nous soouhaitons maîtriser l'intégralité de la chaîne pour vous garantir une traçabilité absolue.
Aujourd'hui, vous allez découvrir comment la poliniser, l'ensemble des boissons que vous pouvez produire avec de la vanille, notamment de la bière, du rhum arrangé, du chocolat et beaucoup d'autres recettes.
Vous allez découvrir des méthodes de culture innovante, des rencontres, des variétés inconnus.
Notre métier est de sélectionnées des produits avec passion pour leur richesse aromatique incomparable.
Aujourd'hui, on souhaite partager cette richesse avec et vous allez tout savoir sur le monde de la vanille.
Les vanilles que nous utilisons
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Les fruits exotiques que nous utilisons
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Les cafés que nous utilisons
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